Hobby degustacji wina zyskuje na popularności.
Dawno minęły czasy, kiedy wiedza o winie była domeną wyłącznie osób zamożnych lub uprzywilejowanych. W dzisiejszych czasach wino jest wzbogacającą rozrywką dla każdego, kto chce poświęcić czas na poznanie wewnętrznych tajemnic. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej, przeczytaj ten artykuł. Przedstawione tu wskazówki powinny pomóc zarówno początkującym, jak i doświadczonym degustatorom wina.Są wina z całego świata, więc wypróbuj je wszystkie. Możesz wypić kanadyjskie wino z Niagary, jedno z Kalifornii lub jedno z Francji. Przetestuj wszystkie regiony, aż znajdziesz te, które najbardziej Ci się podobają. Niezależnie od tego, czy są to Włochy, czy Republika Południowej Afryki, znajdziesz u nas idealny wybór.Wino bardzo dobrze komponuje się z daniami makaronowymi. Aby wybrać idealne wino pamiętaj, że wina czerwone najlepiej komponują się z ciężkimi sosami, takimi jak sos pomidorowy. Połącz białe wina z białymi sosami i surówkami. W przypadku pesto bazyliowego i innych dań bezmięsnych należy wybrać bezpłatne wino, takie jak różowe.Należy pamiętać, że kolor wina nie zawsze jest taki sam jak kolor winogron, z których jest ono produkowane. Kolor wynika z procesu produkcji wina i to właśnie skórka winogrona użyta w procesie nadaje poszczególnym winom ostateczny kolor.Przygotuj trochę Windexa, jeśli przypadkowo rozlejesz wino na koszulę. Ze względu na specjalną formułę płynu do mycia okien lepiej usuwa plamy z wina niż woda i mydło. Użyj go tak szybko, jak to możliwe, zanim plama zwiąże.Prowadź dziennik wina. Zapisz nazwy win, które smakujesz i co o nich myślisz. 
Z czasem stanie się to dla Ciebie doskonałym źródłem informacji.
Miło jest również spojrzeć wstecz i zobaczyć, skąd pochodzisz i w jakim kierunku zmierzasz, jeśli chodzi o twoje preferencje dotyczące wina.Jeśli zabierasz wino na imprezę na ogonie, dobrym pomysłem jest wybranie takiego z zakrętką. Te blaty są znacznie łatwiejsze do usunięcia niż standardowe korki. Możesz je ponownie zapieczętować po imprezie; korek nie załatwi sprawyNie sposób powiedzieć, kiedy wino osiągnie swój szczyt. Wiele butelek jest gotowych do natychmiastowego spożycia, a przechowywane butelki osiągają swój szczyt w różnym czasie, w zależności od warunków przechowywania. Czasami możesz uzyskać wycenę od eksperta, który skosztował butelek tego samego wina.Jeśli zamierzasz spróbować nowych win, lepiej zaopatrzyć się w eksperymentalną butelkę na całe opakowanie. Biorąc pod uwagę różnorodność win i stylów, pojedyncze butelki edukacyjne są świetnym pomysłem, gdy po raz pierwszy pijesz coś nowego. Jeśli lubisz smak, przejdź do półki.Powinieneś wiedzieć, jak zdzierać etykiety z wina. Najlepszym sposobem na to jest włożenie butelki do środka. Gdy jest gorąco, załóż kilka rękawic kuchennych, aby sięgnąć do środka. Zacznij odklejać etykietę na jej rogu.Kiedy jesz poza domem, nie bój się zapytać kelnera, czy w domu jest ekspert od wina! Jest duża szansa, że ktoś będzie miał idealną rekomendację do uzupełnienia posiłku. Powiedz im, co jesz i podaj im ogólny przedział cenowy, a powinieneś znaleźć świetną butelkę do posiłku.Mam nadzieję, że te wskazówki są łatwe do zrozumienia, aby rozpocząć wspaniałą przygodę z winem, która trwa całe życie. Zapytaj dowolnego sommeliera, a usłyszysz anegdoty o smaku, zabawne i fascynujące opowieści skupione wokół rozkoszowania się winem. Bez względu na to, jaki jest Twój styl życia, możesz też wypić lampkę dobrego wina.